torsdag 1 juni 2017

Rårakor med sweeetchiliyoghurt och räkor

3 portioner

6-8 potatisar
2 ägg
3/4 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

1 dl turkisk yoghurt
2 msk sweet chili
1/2 finhackad rödlök

knappt 1/2 kg räkor


Riv potatisen grovt. Rör ner ägg, salt och peppar.

Stek potatisröran tunt, några minuter på varje sida, i en stekpanna.

Rör ihop yoghurt, sweet chili och rödlök. Skala räkorna. Servera till de nystekta rårakorna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Populära inlägg