måndag 20 mars 2017

cheddarostsås till nachos

2 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl "röd" mjölk
ca 2 hg riven cheddarost
1 krm tabasco
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt

Smält smöret i en kastrull, vispa ned mjölet, tillsätt lite mjölk och vispa till en slät "smet". Tillsätt resten av mjölken och koka upp. Rör hela tiden så att det inte bränner fast! Låt koka 3 minuter. Rör ned den rivna osten och låt den smälta. Krydda med tabasco, paprikapulver och salt. Värm upp igen.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Populära inlägg