onsdag 29 mars 2017

Blåbärscoleslaw

ca 3 hg vitkål
1 hg morötter
knappt 1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1/2 dl blåbärssylt
2 msk sweet chili
1/2 tsk salt
lite peppar

Strimla vitkål och morötter fint. Använd gärna osthyvel till vitkålen. Lägg vitkålen i en sil och häll över ca 1 liter kokande vatten. Spola sen med kallt vatten. Låt rinna av.

Blanda vitkålen med morötter och alla andra ingredienser.

Låt stå och dra en stund innan servering!





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Populära inlägg