Detta är en enkel fisksoppa med ingredienser som man ofta har hemma.
500 g blandad fisk
150 g skalade räkor
1 gul lök (hackad)
3 potatisar (i små bitar)
2 morötter (skivade)
0,5 - 1 purjolök
0,5 msk tomatpuré
0,5 tsk timjan
1,5 msk vetemjöl
7 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
2 dl cremè fraiche
Fräs morötter, lök och potatis några minuter.
Tillsätt purjolök, tomatpuré, timjan och vetemjöl.
Späd med buljong och cremè fraiche och låt koka i ca 8 minuter.
Lägg i fisken. Sjud försiktigt i 4 minuter till.
Tillsätt räkorna och hetta upp.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Om man förkokar kambenen blir de köttet mycket mört! Kan rekommenderas även om det tar lite tid. 4-5 portioner 2 kg kamben 6 lagerblad ...
-
Pajskal: 100 g smör 200 g digestive 2 msk strösocker Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret och mixa kexen vä...
-
Dag 1, kväll: 100 g rågsurdegsgrund 200 g vatten 250 g rågmjöl 175 g vetemjöl special 15 g honung 6 g salt Blanda samman alla in...
-
Ett riktigt 80-tals recept är detta. Det är ganska så fett men väldigt gott. Idag kanske man inte använder konserver på samma sätt som för 3...
-
2-3 kycklingfiléer, ca 4 hg (eller en grillad kyckling) 1 stor eller 2 små lökar smör 1 tsk salt 1 tsk sambal oelek 2 dl crème frai...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar